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自家製納豆

二週間以上前の出来事で申し訳ないのですが、納豆をしばらく前に作りました。日本食の代表と言っても過言ではないかもしれない納豆。アメリカだと高くて買えない、冷凍のものが多くて美味しくないなどの理由で徐々に食べなくなっていたのですが、数ヶ月前にお医者さんがたんぱく質が足りないと言われてしまって…考えました。動物性たんぱく質は値段が高いしお腹にもたれる…そうだ畑のお肉=大豆だ、大豆といえば納豆だ、という短絡...